Valor nutritivo da silagem de capim elefante enriquecida com coproduto do processamento industrial do tomate

Abstract

Objetivo do presente trabalho foi caracterizar o valor nutritivo do capim elefante (Pennisetum purpureum, Schum) ensilado com o Coproduto do Processamento Industrial do Tomate (CPIT), na forma úmida (in natura). O trabalho foi desenvolvido no Laboratório de Nutrição Animal e Biogeoquímica da Universidade Brasil, Campus de Descalvado, SP. Utilizaram-se 40 minis silos experimentais para armazenamento da silagem de capim elefante e CPIT. Os tratamentos foram dispostos em delineamento inteiramente casualizado, com 4 tratamentos e cinco repetições, totalizando 20 unidades experimentais. Os tratamentos foram caracterizados como: 100% SC = Silagem de capim; 90% SC + 10% CPIT = Silagem de capim com adição de 10% de Coproduto do Processamento Industrial de Tomate; 70% SC + 30% CPIT = Silagem de capim com adição de 30% Coproduto do Processamento Industrial de Tomate; 50% SC + 50% CPIT = Silagem de capim com adição de 50% de Coproduto do Processamento Industrial de Tomate; 100% CPIT = Silagem de Coproduto do Processamento Industrial de Tomate. O material permaneceu ensilado por 65 dias, sendo posteriormente avaliada a composição bromatológica, potencial de produção de gases e degradação da matéria seca (MS), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA). Foi observado um aumento dos teores, de maneira semelhante, para análise para degradação in vitro da MS e FDA. Os tratamentos com maiores quantidades de CPIT, apresentaram os maiores teores dos nutrientes, proteína (PB) e extrato etéreo (EE). Na avaliação da degradação in vitro da MS e da FDA, também, as silagens com mais coproduto apresentaram os maiores valores. Conclui-se que a inclusão do coproduto do tomate melhora o valor nutritivo da silagem de capim elefante.