Avaliação da qualidade do leite UHT, quanto aos parâmetros: alizarol, acidez dornic, densidade e presença de formaldeído de nove marcas comercializadas no município de Ji-Paraná-RO
Data
2018
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Editor
Universidade Brasil
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Palavras-chave
Qualidade do leite, Composição do leite, Leite adulterado