Perfil de sensibilidade microbiana in vitro de cepas de escherichia coli e klebsiella pneumoniae isoladas de queijo artesanal = in vitro microbial sensitivity profile of strains of escherichia coli and klebsiella pneumoniae isolated of artistical cheese.
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Universidade Brasil
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Coliformes termotolerantes, Queijos coalho, Resistência, Antibiótico, Qualidade sanitária