Efeito fungicida de óleos essenciais no controle da antracnose em pós-colheita de frutos de mamão = fungicidal effect of essential oils in controlling anthracnose in papaya fruit postharvest

Abstract

O fungo Colletotrichum gloesporioides é responsável por doenças de pós-colheita. O uso excessivo de antifúngicos sintéticos para o controle deste fitopatógeno induziu ao surgimento de populações resistentes e diminuiu a variedade de fungicidas que poderiam ser utilizados. Em contrapartida, pesquisas apontam a possibilidade de utilização de plantas medicinais por apresentarem alto potencial de controle alternativo desse fungo. O presente trabalho objetivou avaliar o efeito in vitro e in vivo de óleos essências sobre o fungo Colletotrichumgloesporioides. Foram utilizados os óleos essenciais de artemísia, orégano, citronela, canela, menta, cravoda-índia, eucalipto citriodora, melaleuca, alecrim, sálvia, cânfora e o óleo vegetal de copaíba, nas concentrações 0,39%, 0,78%, 1,56%, 3,12%, 6,25%, 12,5%, 25%, 50% e 100%. Foi determinada a concentração inibitória mínima e a concentração fungicida mínima dos óleos sobre a linhagem padrão de Colletotrichumgloesporioides. Foram selecionados seis óleos essenciais para se testar a eficácia, e verificou-se que, para os óleos de orégano (99,9%), canela (95,9%), citronela (97,9) e menta (96,0%), foi necessário apenas 10 minutos para exterminar a carga microbiana. A pesquisa in vivo foi realizada em frutos de mamão (Caricapapaya L.) inoculados com o fungo, tratados por imersão e fumigação com o óleo essencial de orégano nas concentrações 0,0%, 0,78%, 1,56% e 3,12% e com o fungicida Frexus®CH a 25 ppm e 30ppm. Quanto a severidade o fungicida Frexus®CH por imersão a 30 ppm e por fumigação a 25 ppm tiveram bons resultados e o óleo essencial de orégano apresentou melhor resultado pelo processo de imersão na concentração de 0,78%. Na aparência, os frutos de mamão que obtiveram melhor resultado foram aqueles submetidos ao processo de fumigação na concentração de 0,78% e 1,56% com o óleo essencial de orégano, juntamente com aqueles imersos no produto comercial Frexus 30ppm e nos fumigados pelo produto Frexus a 30 ppm. Conclui-se que esses óleos essenciais em concentrações diferentes tiveram efeito antifúngico sobre a antracnose, mas tal efeito depende das concentrações de cada óleo empregadas.