Índices de tolerância ao estresse térmico e características fisiológicas de cabras Saanen no Tocantins

Abstract

A produção de caprinos e de leite de cabra no Brasil tem aumentado consideravelmente devido ao avanço de técnicas de manejo, nutrição, melhoramento genético e principalmente devido às novas biotecnologias da reprodução. No Norte do Brasil essa realidade não é diferente, porém o clima quente e úmido traz grandes prejuízos aos animais diminuindo a capacidade produtiva e reprodutiva dos rebanhos. O presente trabalho teve por objetivo avaliar os impactos do estresse térmico, através da mensuração de índices de tolerância e de adaptabilidade de caprinos da raça Saanen, frente às condições climáticas do estado do Tocantins. O experimento foi conduzido no Instituto Federal de Ciência e Tecnologia do Tocantins – Campus Paraíso do Tocantins. Foram utilizadas 12 fêmeas adultas da raça Saanen. Os animais foram submetidos a 2 diferentes tratamentos: A – estabulados (ambiente totalmente coberto), B – piquete sem sombra. Os dados foram coletados em dois períodos do dia, sendo analisados os seguintes parâmetros fisiológicos: frequência respiratória, frequência cardíaca e temperatura retal, durante os meses de maio e junho (estação climática seca), onde observou-se as maiores temperaturas médias anuais. Neste experimento foi utilizado o teste de Benezra para avaliação de adaptabilidade e o ITU como indicador de conforto animal. O delineamento utilizado foi o inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 2x2, com dois períodos de observação (manhã e tarde), com seis repetições. Para diferenciação entre médias, foi utilizado o teste Tukey, a 5%. A região apresentou valores de ITU altos (média de 85 nos dois alojamentos), sendo classificada como ambiente estressante e que demanda providencia técnica e de manejo necessárias para propiciar bem-estar e conforto térmico aos animais. Conclui-se, em função dos índices apresentados, que a raça Saanen mostrou-se pouco adaptada ao ambiente, tendo baixa capacidade de manutenção da temperatura retal, alta frequência respiratória e cardíaca.