Abstract:O hábito alimentar de cada pessoa é desenvolvido a partir dos fatores
intrínsecos e extrínsecos que influenciam suas vidas. Assim devido a diversas
mudanças no estilo de vida dos indivíduos suas escolhas por determinados hábitos
alimentares podem gerar prejuízos em longo prazo, como o desenvolvimento de
doenças crônicas não transmissíveis. Nesse contexto, o desenvolvimento de um
software tipo aplicativo, em português, por meio do instrumento validado Food Choice
Questionnaire (FCQ) pode facilitar a avaliação da percepção das escolhas
alimentares. Essa pesquisa tem como objetivo desenvolver um software do tipo
aplicativo para analisar os aspectos que influenciam nas escolhas alimentares, assim
como validar o software por profissionais da área de saúde. O aplicativo “Minhas
Escolhas Alimentares” foi desenvolvido na linguagem de programação JAVA, por meio
da metodologia de Programação Orientada a Objetos, disponível em tecnologia
Android. Foram utilizados questionários validados, Food Choice Questionnaire (FCQ)
com base no Guia Alimentar para a População Brasileira. Participaram do teste de
usabilidade do aplicativo, profissionais da área de saúde (n=30) mediante coleta de
informações por meio do teste QUIS e tratamento estatístico dos dados. A partir da
análise dos dados, observou-se que o aplicativo “Minhas escolhas Alimentares”,
desponta resultados satisfatórios, permitindo sua aplicabilidade no acompanhamento
e avaliação da percepção dos hábitos alimentares. O software foi construído
considerando as especificações necessárias para compatibilidade com a tecnologia
Android e IOS. O software desenvolvido será de grande importância para o
acompanhamento e avaliação do público adulto e idoso, podendo melhorar a
qualidade de vida destes indivíduos, bem como auxiliar no trabalho dos profissionais
de saúde na área de Nutrição e Saúde, como nutricionistas, nutrólogos,
farmacêuticos, endocrinologistas, dentre outros, para direcionamento das escolhas
alimentares de seus pacientes. O aplicativo já está disponível na loja Google Play
gratuitamente, possibilitando seu uso em universidades, centros de pesquisa, clínicas
e hospitais, bem como para uso pessoal.