Composição química e atividade antimicrobiana de óleos vegetais in natura e ozonizados em Acinetobacter baumannii

Silva, Wagner Rafael da

dc.creator	Silva, Wagner Rafael da
dc.date.accessioned	2022-11-23T13:18:16Z
dc.date.available	2022-11-23T13:18:16Z
dc.date.issued	2021
dc.identifier.uri	http://repositorioacademico.universidadebrasil.edu.br/xmlui/handle/123456789/250
dc.description.abstract	The study of infection control mechanisms caused by bacteria is a topic of interest to different professionals involved in the hospital environment. This work aimed to investigate the use of vegetable oils as an alternative treatment in the control of these infections. The bactericidal effect of canola, coconut and palm oil, in natura and ozonized oils, was evaluated under Acinetobacter baumannii, a species of bacteria that stands out as an important opportunistic pathogen and is responsible for infections related to the care of health. All the tested oil samples were characterized by the techniques of gas chromatography, I2 and peroxides index, the most altered characteristic under the effect of the ozonation process, passing from undetectable in the samples of in natura oils to the fractions 125,7 ± 0,2; 422,4 ± 0,2 and 434,8 ± 0,2 meq/Kg of Na2S2O3 for canola oil, coconut and ozonized palm oil. The reduction of microbial load in A. baumannii strains was 93,5, 71,6 and 85,9% for canola, coconut and in natura palm oils, respectively, and 96,2, 93,8 and 91,0% for the oils of canola, coconut and ozonized palm oil, respectively. In addition, the efficiency in the inhibition time of A. baumanni showed that ozonized oils present immediate bactericidal action, where their bacterial count in 10 min equates to the results of in natura oils after 30 min of incubation. These results revealed that the oils tested can be used in the control of bacterial infections and the ozonization of these oils potentiates the bactericidal action. The results showed, however, that the comparison between the microbial counts of in natura and ozonized oils did not point significant differences, since all the resulting p-values were higher than the level of significance adopted for the comparative test. A similar result was found in the comparison among ozonized oils in terms of microbial count, that is, there were no significant differences among microorganism counts when the different types of ozonized oils were compared.	pt_BR
dc.format	PDF	pt_BR
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.publisher	Universidade Brasil	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Acinetobacter baumannii	pt_BR
dc.subject	Ozônio	pt_BR
dc.subject	Atividade bactericida	pt_BR
dc.subject	Plantas medicinais	pt_BR
dc.title	Composição química e atividade antimicrobiana de óleos vegetais in natura e ozonizados em Acinetobacter baumannii	pt_BR
dc.type	doctoralThesis	pt_BR
dc.contributor.advisor1	Kozusny-Andreani, Dora Inés
dc.description.resumo	O estudo de mecanismos de controle de infecções causadas por bactérias é tema de interesse de diferentes profissionais envolvidos no ambiente hospitalar. Objetivou-se nesta pesquisa avaliar composição química de óleos vegetais de canola, coco e dendê, in natura e ozonizados, e a atividade antimicrobiana in vitro frente à Acinetobacter baumanii, uma espécie de bactéria que se destaca como importante agente patogênico oportunista e responsável por infecções relacionadas à assistência à saúde. Todas as amostras de óleos testadas foram caracterizadas pelas técnicas de cromatografia a gás, índice de I2 e peróxidos. A característica mais alterada foi sob o efeito do processo de ozonização, passando de não detectáveis nas amostras de óleos in natura para as frações de 125,7 ± 0,2; 422,4 ± 0,2 e 434,8 ± 0,2 mEq/Kg de Na2S2O3 para o óleo de canola, coco e dendê ozonizados. A redução da carga microbiana em cepas de A. baumannii foi de 93,5, 71,6 e 85,9% para óleos de canola, coco e dendê in natura, respectivamente, e de 96,2, 93,8 e 91,0% para os óleos de canola, coco e dendê ozonizados, respectivamente. Além disso, a eficiência no tempo de inibição de A. baumannii mostrou que óleos ozonizados apresentam imediata ação bactericida, onde sua contagem bacteriana em 10 min se iguala aos resultados de óleos in natura após 30 min da incubação. Esses resultados revelaram que os óleos testados podem ser utilizados no controle de infecções bacterianas e a ozonização desses óleos potencializa a ação bactericida. Os resultados evidenciaram, porém, que a comparação entre as contagens microbianas dos óleos in natura e ozonizados não apresentou diferenças significativas, já que todos os valores p resultantes foram superiores ao nível de significância adotado para o teste comparativo. Resultado semelhante foi verificado na comparação entre os óleos ozonizados quanto à contagem microbiana, ou seja, não houve diferenças significativas entre as contagens de micro-organismos quando os diferentes tipos de óleos ozonizados foram comparados.	pt_BR
dc.publisher.country	Brasil	pt_BR
dc.publisher.department	Instituto Científico e Tecnológico da Universidade Brasil	pt_BR
dc.publisher.program	Programa de Pós-Graduação em Engenharia Biomédica da Universidade Brasil	pt_BR
dc.publisher.initials	UB	pt_BR
dc.subject.cnpq	CS	pt_BR