Boletim Técnico da Produção Animal, 15 / Universidade Camilo Castelo Branco : selênio levedura

Melo, Gabriel Maurício Peruca de; Bertipaglia, Liandra Maria Abaker; Ribeiro, Simone Ferro; Silva, Janaína Regina Rigobello; Alves, Joyce Carolina; Roque, Caio

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dc.creator	Melo, Gabriel Maurício Peruca de
dc.creator	Bertipaglia, Liandra Maria Abaker
dc.creator	Ribeiro, Simone Ferro
dc.creator	Silva, Janaína Regina Rigobello
dc.creator	Alves, Joyce Carolina
dc.creator	Roque, Caio
dc.date.accessioned	2022-11-16T19:05:49Z
dc.date.available	2022-11-16T19:05:49Z
dc.date.issued	2015
dc.identifier.uri	http://repositorioacademico.universidadebrasil.edu.br/xmlui/handle/123456789/163
dc.format	PDF	pt_BR
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.publisher	Universidade Camilo Castelo Branco	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Coproduto	pt_BR
dc.subject	Levedura selenizada	pt_BR
dc.subject	Mineral orgânico	pt_BR
dc.subject	Sacharomyces cerevisiae	pt_BR
dc.title	Boletim Técnico da Produção Animal, 15 / Universidade Camilo Castelo Branco : selênio levedura	pt_BR
dc.type	Article	pt_BR
dc.description.resumo	O objetivo deste décimo quinto número do Boletim da Produção Animal é apresentar informações acerca da produção de levedura selenizada para uso na nutrição animal, visando aproveitar a disponibilidade deste coproduto sucroalcoleiro (levedura). O produto obtido pelo enriquecimento da levedura (Sacharomyces cerevisiae) com selênio (Levedura selenizada) vem ganhando notoriedade entre as indústrias do setor de produção animal devido a melhor proteção antioxidante, maior biodisponibilidade do mineral no organismo, melhor incorporação nos tecidos, ovos e leite (aumentando a qualidade e durabilidade dos produtos de origem animal), melhor desempenho produtivo e reprodutivo, quando comparado com fontes inorgânicas do selênio.	pt_BR
dc.publisher.country	Descalvado - SP, Brasil	pt_BR
dc.publisher.department	Universidade Camilo Castelo Branco	pt_BR
dc.publisher.program	Programa Mestrado Profissional em Produção Animal	pt_BR
dc.publisher.initials	UCCB	pt_BR
dc.subject.cnpq	CA	pt_BR