Boletim Técnico da Produção Animal, 4 / Universidade Camilo Castelo Branco : fatores antiqualitativos de plantas forrageiras

Bertipaglia, Liandra Maria Abaker; Monzani, Eukira Enilde; Melo, Gabriel Maurício Peruca de

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Boletim Técnico da Produção Animal, 4 / Universidade Camilo Castelo Branco : fatores antiqualitativos de plantas forrageiras

Bertipaglia, Liandra Maria Abaker; Monzani, Eukira Enilde; Melo, Gabriel Maurício Peruca de

URI: http://repositorioacademico.universidadebrasil.edu.br/xmlui/handle/123456789/135

Date: 2012

Abstract: O objetivo deste quarto número do Boletim da Produção Animal é apresentar informações acerca dos fatores antiqualitativos presentes nas plantas forrageiras e que podem ocasionar distúrbios na digestão e em outros eventos fisiológicos dos animais ruminantes. Os ruminantes tem a capacidade de detoxificar estes fatores, com maior ou menor eficiência, dependendo da espécie animal. Em várias plantas forrageiras usadas em áreas de pastagens, pode-se encontrar estes fatores, que raramente são identificados em análises de composição química e bromatológica, com exceção da lignina que é considerada um fator antiqualitativo de plantas forrageiras. Dentre essas informações, também são apresentados conceitos e definições, além de algumas curiosidades a respeitos dos fatores antiqualitativos ou antinutricionais das plantas forrageiras.

Subject: Taninos. Alcalóides. Lignina. Fitoquímicos. Antinutricional

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