Efeito antibacteriano do óleo de girassol ozonizado em diferentes concentrações
Data
2021
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Editor
Universidade Brasil
Resumo
O mundo enfrenta, atualmente, uma crise referente a microrganismos e resistência
microbiana. A avaliação de antimicrobianos alternativos tem sido busca constante
nas últimas décadas. O óleo ozonizado pode ser uma alternativa dentro dessa área.
O presente estudo tem por objetivo analisar a eficácia antimicrobiana de óleo de
girassol ozonizado comercialmente disponível em diferentes concentrações. Foram
utilizadas duas bactérias uma gram-positiva, Staphylococcus aureus e a bacteria
gram-negativa Escherichia coli. Os microrganismos foram cultivados em caldo BHI
(Brain and Heart Infusion) por 24h em estufa bacteriológica a 37º C. Placas contendo
ágar BHI foram preparadas para teste de halo de inibição com confecção de poço
central com 6mm de diâmetro e contaminadas com 50 µL de suspensão bacteriana.
Os poços feitos nas placas foram preenchidos com óleo de girassol ozonizado em
concentrações variando de 80 mmol-Eq / kg, a 1290 mmol-Eq / kg. As placas foram
levadas a estufa a 37°C por 24h e o halo de inibição foi medido com sonda
milimetrada. Dois grupos controles, um com óleo de girassol não ozonizado e um
com solução de gluconato de clorexidina a 2% foram também avaliados. Os
resultados demonstraram que a eficácia do óleo de girassol ozonizado para ação
antimicrobiana para E.coli aumenta linearmente com aumento da concentração de
ozônio, porém, somente as concentrações de 702 mmol-Eq / kg (grupo5) e 1290
mmol-Eq / kg, foram significantemente diferentes em relação as menores
concentrações (p<0,0001). Para S. aureus os resultados apontaram diferenças
significativas apenas na concentração de 1290 mmol-Eq / kg em relação as menores
concentrações (p=0,0001), mostrando que o aumento da ozonização foi ainda mais
importante nas bactérias gram positivas como é o caso da Staphylococcus aureus.
O grupo clorexidina demonstrou ter ação mais efetiva para ambos os
microrganismos nas condições deste estudo (p<0,001). De acordo com os
resultados obtidos o óleo de girassol ozonizado tem menor efeito antimicrobiano se
comparado ao gluconato de clorexidina, o resultado é dependente da concentração
e somente concentrações acima de 702 mmol-Eq / kg (grupo5), apresentaram
alguma eficácia, após 24 horas de incubação.
Abstract
The world is currently facing a crisis regarding microorganisms and microbial
resistance. The evaluation of alternative antimicrobial therapies has been a constant
search in recent decades. Ozonized oil can be an alternative within this field. The
present study aims to analyze the antimicrobial efficacy of commercially available
ozonated sunflower oil in different concentrations. A gram-positive bacteria
Staphylococcus aureus and the gram-negative bacteria Escherichia coli were used.
The microorganisms were grown in BHI broth (Brain and Heart Infusion) for 24h.
Plates containing BHI agar were prepared for the inhibition halo test with a 3 mm
diameter central well and contaminated with 50 µL of bacterial suspension. The wells
made in the plates were filled with ozonated sunflower oil in concentrations ranging
from 80 mmol-Eq / kg to 1290 mmol-Eq /. The plates were taken to the incubator at
37°C for 24h and the inhibition zone was measured with a millimeter probe, two
control groups one with non-ozonated sunflower oil and one with 2% chlorhexidine
gluconate solution were also evaluated. The results demonstrated that the efficacy
for E.coli increases linearly with increasing concentration, however, only the
concentrations of 702 mmol-Eq / kg and 1290 mmol-Eq / kg were significantly
different (p<0.004). For S.aureus, the results showed significant differences only in
the concentration of 1290 mmol-Eq / kg, but with a similar effect between the
intermediate and higher concentrations (p<0.0001). The chlorhexidine group
demonstrated to have a more effective action for both microorganisms under the
conditions of this study (p<0.001). According to the results ozonized sunflower oil has
less antimicrobial effect than chlorhexidine, the result is dependent on the
concentration and only concentrations above 702 mmol-Eq / kg showed some
efficacy.
Descrição
Palavras-chave
Antimicrobianos, Resistência microbiana, Ozonoterapia, Ozônio, Bioengenharia