Abstract:Este trabalho teve como objetivo apresentar a importância da
avaliação da contagem de células somáticas (CCS) do leite, na
produção animal. Aborda o assunto relacionado com a definição
e como interpretar os resultados de análise do leite relacionado à
CCS. Ressalta as definições para os assuntos tratados e
contribui com informações técnico-científicas com o intuito de
auxiliar os produtores, indicando os benefícios e importância. Os
autores aspiram contribuir para sanar as principais dúvidas e até
mesmo curiosidades sobre o assunto, de estudantes do ensino
médio, da graduação e até mesmo de profissionais ligados à área
de ciências agrárias. O assunto é atual e engloba critérios de
pagamentos para qualidade do leite.
Subject:Células somáticas.
Ciências agrárias.
Produção animal.
Qualidade do leite