dc.creator |
Biavatti, Hildene Andrey Zago |
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dc.date.accessioned |
2022-11-21T14:31:21Z |
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dc.date.available |
2022-11-21T14:31:21Z |
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dc.date.issued |
2019 |
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dc.identifier.uri |
http://repositorioacademico.universidadebrasil.edu.br/xmlui/handle/123456789/197 |
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dc.format |
PDF |
pt_BR |
dc.language.iso |
pt_BR |
pt_BR |
dc.publisher |
Universidade Brasil |
pt_BR |
dc.rights |
openAccess |
pt_BR |
dc.subject |
Cantaxantina |
pt_BR |
dc.subject |
Caroteno |
pt_BR |
dc.subject |
Norbixina |
pt_BR |
dc.subject |
Xantofila |
pt_BR |
dc.title |
Efeito da inclusão de pigmentantes naturais à dieta de frangos de corte sobre o desempenho. e coloração da pele do peito |
pt_BR |
dc.type |
masterThesis |
pt_BR |
dc.contributor.advisor1 |
Sgavioli, Sarah |
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dc.contributor.advisor-co1 |
Mello, Juliana Lolli Malagoli de |
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dc.description.resumo |
Com o objetivo de avaliar os efeitos da adição de pigmentantes naturais à dieta
de frangos de corte como alternativa aos sintéticos avaliou-se o desempenho e
a coloração da pele do peito das aves. Foram utilizados 3200 pintos machos da
linhagem Ross® distribuídos a partir de um delineamento inteiramente
casualizado com oito tratamentos: sem inclusão de pigmentantes; apo-éster e
cantaxantina de acordo com as fases de criação; 15 g/t de xantofila 1 (extrato
de calêndula); 30 g/t de xantofila 1; 15 g/t de xantofila 1 + 2 g/t de norbixina
(sementes de urucum); 30 g/t de xantofila 1 + 2 g/t de norbixina; 15 g/t de
xantofila 2 (óleo de calêndula), com oito repetições de 50 aves cada. Foram
avaliadas características de desempenho das aves e aos 40 dias de idade foi
avaliada a luminosidade (L*), e a intensidade de vermelho (a*) e de amarelo
(b*) da pele do peito das aves antes do pré resfriamento. Os resultados foram
submetidos à análise de variância pelo procedimento General Linear Models
(GLM) do programa SAS® e, em caso de efeito significativo, as médias foram
comparadas pelo teste SNK com significância definida em P < 0,05. Menor (P =
0,0001) viabilidade criatória ocorreu quando não se incluiu pigmentantes às
dietas. Aves que receberam apo-éster + cantaxantina e 30 g/t de xantofila 1
tiveram maiores valores (P = 0,0010) para a intensidade de vermelho. Para a
intensidade de vermelho houveram maiores valores (P < 0,0001) com a
inclusão de 30 g/t de xantofila 1. Deve-se incluir na dieta de frangos de corte 30
g/t de xantofila 1, como alternativa ao uso de apo-éster e cantaxantina, com o
intuito de aumentar a intensidade de vermelho e de amarelo na pele do peito
das aves, melhorando ainda a viabilidade criatória do lote. |
pt_BR |
dc.publisher.country |
Descalvado - SP, Brasil |
pt_BR |
dc.publisher.department |
Universidade Brasil |
pt_BR |
dc.publisher.program |
Programa Mestrado Profissional em Produção Animal |
pt_BR |
dc.publisher.initials |
UB |
pt_BR |
dc.subject.cnpq |
CA |
pt_BR |