Abstract:A avicultura brasileira tem se desenvolvido muito nos últimos anos, sempre visando
um melhor desempenho zootécnico. Com o objetivo de avaliar o desempenho
zootécnico e desenvolvimento dos órgãos digestivos de matrizes de corte, da
linhagem Cobb, na fase inicial, foram utilizadas 48.000 aves, submetidas a quatro
tratamentos: (1) ração inicial, (2) ração inicial + probiótico, (3) ração pré-inicial e (4)
ração pré-inicial + probiótico, nos primeiros sete dias de idade das aves. Aos 7, 14,
21 e 28 dias de idade, foram mensuradas as características de desempenho: peso
da ave, ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar. Nestas mesmas
idades, 10 aves por tratamento foram eutanasiadas e necropsiadas para o
acompanhamento do desenvolvimento dos órgãos digestivos: pesos relativos da
moela, proventriculo, baço, bursa de Fabricius e intestino delgado, e comprimento do
intestino delgado. Foi observado melhor conversão alimentar e ganho de peso para
aves que receberam a dieta pré-inicial, durante os primeiros sete dias de idade,
independentemente da utilização do probiótico. O peso relativo do intestino delgado
e do proventrículo, aos 28 dias de idade, foram maiores para aves alimentadas com
dieta pré-inicial em relação aos grupos que receberam apenas a dieta inicial. Diante
do exposto, pode se inferir que matrizes de corte alimentadas com uma dieta préinicial nos primeiros sete dias de vida, podem apresentar melhor desenvolvimento
corporal e desempenho produtivo na fase adulta.
