Boletim Técnico da Produção Animal, 11 / Universidade Camilo Castelo Branco : grãos secos de destilaria com solúveis (DDGS) na alimentação de ruminantes

Buosi, João Paulo; Dian, Paulo Henrique Moura

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dc.creator	Buosi, João Paulo
dc.creator	Dian, Paulo Henrique Moura
dc.date.accessioned	2022-11-16T19:05:27Z
dc.date.available	2022-11-16T19:05:27Z
dc.date.issued	2014
dc.identifier.uri	http://repositorioacademico.universidadebrasil.edu.br/xmlui/handle/123456789/160
dc.format	PDF	pt_BR
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.publisher	Universidade Camilo Castelo Branco	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Etanol	pt_BR
dc.subject	Gado de corte	pt_BR
dc.subject	Coproduto	pt_BR
dc.subject	Milho	pt_BR
dc.subject	Resíduo de destilaria de grãos	pt_BR
dc.title	Boletim Técnico da Produção Animal, 11 / Universidade Camilo Castelo Branco : grãos secos de destilaria com solúveis (DDGS) na alimentação de ruminantes	pt_BR
dc.type	Article	pt_BR
dc.description.resumo	A demanda mundial por biocombustíveis traz a necessidade de otimizar as instalações das usinas de álcool, que no Brasil ficam ociosas na entressafra da cana de açúcar. A elevação do estoque de milho pode modificar esse cenário transformando as usinas tradicionais em “Flex”, aquelas que produzem etanol de cana e milho. Do outro lado, cresce também a demanda mundial por proteína animal, em especial a carne bovina, que pode ser beneficiada pela produção de etanol de milho com o uso na alimentação animal do resíduo de destilaria de grãos (RDG) que pode ser dividido conforme o teor de água em DDG - dry distillers grain (grãos secos de destilaria) ou WDG - wet distillers grain (grãos úmidos de destilaria). A remoção do amido do milho no processo de produção de etanol gera um resíduo com o restante de nutrientes concentrados, elevando a proteína que era cerca de 10% para cerca de 30%. A maioria das pesquisas sobre o uso de resíduo de destilaria na alimentação animal é americana e mostra uma grande variação nas concentrações de nutrientes, o que dificulta o uso.	pt_BR
dc.publisher.country	Descalvado - SP, Brasil	pt_BR
dc.publisher.department	Universidade Camilo Castelo Branco	pt_BR
dc.publisher.program	Programa Mestrado Profissional em Produção Animal	pt_BR
dc.publisher.initials	UCCB	pt_BR
dc.subject.cnpq	CA	pt_BR