Análise das causas de condenação de órgãos e carcaças em abatedouros: um estudo abrangente no contexto da inspeção sanitária animal

2024-06-282024-06-282024https://repositorioacademico.universidadebrasil.edu.br/handle/123456789/844PDFpt-BRopenAccessAbatedourosCondenação de órgãosInspeção sanitáriaSegurança alimentarAnálise das causas de condenação de órgãos e carcaças em abatedouros: um estudo abrangente no contexto da inspeção sanitária animalbachelorThesisCS