Boletim Técnico da Produção Animal, 11 / Universidade Camilo Castelo Branco : grãos secos de destilaria com solúveis (DDGS) na alimentação de ruminantes
dc.creator | Buosi, João Paulo | |
dc.creator | Dian, Paulo Henrique Moura | |
dc.date.accessioned | 2022-11-16T19:05:27Z | |
dc.date.available | 2022-11-16T19:05:27Z | |
dc.date.issued | 2014 | |
dc.description.resumo | A demanda mundial por biocombustíveis traz a necessidade de otimizar as instalações das usinas de álcool, que no Brasil ficam ociosas na entressafra da cana de açúcar. A elevação do estoque de milho pode modificar esse cenário transformando as usinas tradicionais em “Flex”, aquelas que produzem etanol de cana e milho. Do outro lado, cresce também a demanda mundial por proteína animal, em especial a carne bovina, que pode ser beneficiada pela produção de etanol de milho com o uso na alimentação animal do resíduo de destilaria de grãos (RDG) que pode ser dividido conforme o teor de água em DDG - dry distillers grain (grãos secos de destilaria) ou WDG - wet distillers grain (grãos úmidos de destilaria). A remoção do amido do milho no processo de produção de etanol gera um resíduo com o restante de nutrientes concentrados, elevando a proteína que era cerca de 10% para cerca de 30%. A maioria das pesquisas sobre o uso de resíduo de destilaria na alimentação animal é americana e mostra uma grande variação nas concentrações de nutrientes, o que dificulta o uso. | pt_BR |
dc.format | pt_BR | |
dc.identifier.uri | https://repositorioacademico.universidadebrasil.edu.br/handle/123456789/160 | |
dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
dc.publisher | Universidade Camilo Castelo Branco | pt_BR |
dc.publisher.country | Descalvado - SP, Brasil | pt_BR |
dc.publisher.department | Universidade Camilo Castelo Branco | pt_BR |
dc.publisher.initials | UCCB | pt_BR |
dc.publisher.program | Programa Mestrado Profissional em Produção Animal | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.subject | Etanol | pt_BR |
dc.subject | Gado de corte | pt_BR |
dc.subject | Coproduto | pt_BR |
dc.subject | Milho | pt_BR |
dc.subject | Resíduo de destilaria de grãos | pt_BR |
dc.subject.cnpq | CA | pt_BR |
dc.title | Boletim Técnico da Produção Animal, 11 / Universidade Camilo Castelo Branco : grãos secos de destilaria com solúveis (DDGS) na alimentação de ruminantes | pt_BR |
dc.type | Article | pt_BR |
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